油烟机是厨房的必备家电，炒菜做饭产生的油烟需要靠它排出室内。

中国人喜欢爆炒油炸，会产生大量的油烟。所以油烟机的选择尤为重要，关系到厨房洁净和消费者的健康问题。

(资料图片仅供参考)

厨房的形式主要有开放式厨房和封闭式厨房，这两种厨房形式在选购油烟机时有什么区别？

开放式厨房通常与客厅连接，宽敞明亮。但它的缺点是炒菜时容易造成满屋油烟味，不容易散去。所以选购时需要吸力大、排烟效果好、噪音小的油烟机，对油烟机的要求较高。

封闭式厨房的面积比较小，在选购油烟机能相对容易些。能尽快把油烟排出到室外，保持厨房空气新鲜就行。

油烟机应该怎么选？

1、款式

油烟机主要有顶吸式和侧吸式。

顶吸式油烟机颜值高，可以与各种装修风格融合，整体效果好。

侧吸式油烟机距离灶台烟源更近，能快速的把油烟吸走，吸烟效果不错，但容易吸力过大，影响火候。

目前两种款式的吸烟能力都差不多，消费者可以根据装修风格进行选择。

2、排风量

大部分油烟机的排风量在20—22m³/min，少数油烟机能达到23—24m³/min。

开放式厨房可以选择排风量在23m³/min以上的油烟机。

封闭式厨房想要油烟排出的快也可以选择大排风量的油烟机。

3、风压

不管是开放式厨房还是封闭式厨房，风压都要根据所住的楼层进行选择。

如果是高层住宅，消费者住的楼层较低，就需要分压大的油烟机，否则容易出现排烟不顺畅和倒灌的现象。

4、噪音

油烟机都有噪音，只是好的油烟在噪音的处理上比较好，会通过一些技术，减少噪音。

不管是哪种形式的厨房，油烟机尽量选择噪音低一些比较好。

5、品牌

油烟机选择国产的品牌比较好，进口的油烟机不一定适合中国人使用。也不要选择一些杂牌的油烟机，吸烟效果不好，而且噪音也大。

国内油烟机比较好的品牌有老板、方太、华帝属于中高端品牌，还有美的、苏泊尔、海信樱花等。

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